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嘉兴市南湖区城西禾城陆稿荐酒楼 实名认证
旅游、餐饮、娱乐、休闲 - 餐饮 60-100人
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禾城陆稿荐总店坐落在美丽的月河河畔,该店总餐位350个左右,拥有17个风格别致的包厢,可同时容纳上百人就餐的宽阔大厅,还有适合高端商务宴请的陆稿荐船宴!仔美丽的嘉兴,陆稿荐目前拥有五家加盟店,其子品牌陆小鸭卤味熟食店也在稳健发展中。禾城陆稿荐——您商务宴请、朋友聚餐、阖家团圆和各类宴席的不二选择!
禾城陆稿荐的看家产品陆稿荐酱鸭是嘉兴著名的传统佳肴,曾于1987年荣获浙江省商办工业产品“玉兔奖”;1988年获国家商业部优质产品“金鼎奖”;1990年获浙江省新优产品“骏马奖”;陆稿荐酱鸭制作技艺于2015年被收录进嘉兴市非物质文化遗产名录;禾城陆稿荐于2017年荣获嘉兴老字号殊荣,后又荣获浙江老字号殊荣。
关于为何会取名为“陆稿荐”这其中还有一段破位神奇的传说,相传六百年前四月十四[轧神仙]前夕,一手捧陶钵的乞巧走进嘉兴城一酱鸭店求宿,好心的陆姓老板遂将其留宿。乞巧将草荐铺地,两陶钵当枕,呼呼入睡,次日留下草荐不辞而别,伙计烧制酱鸭将破草荐付之一炬,谁料奇香四溢,俩陶钵合呈[吕]字,陆老板暗忖该乞丐乃仙人吕洞宾化身,遂剩下的草荐留下,每日抽出一根烧制酱鸭,此致香气不断名声大噪。陆姓老板由此将酱鸭店改名[陆稿荐],还将吕洞宾化身乞巧借宿留草荐之事大肆道染。从此,这家陆稿荐酱鸭店长盛不衰。
陆稿荐最初创于康熙二年(1663年),自创店以来久负盛名!嘉兴陆稿荐酱鸭店2008 年由董事长成明荣接过大旗,重拾遗风,再现旧观,在嘉兴月河景区成立“嘉兴禾城陆稿荐餐饮公司”,不但继承了烧制酱鸭的老传统,还扩大和延伸了产品链,成功进军饭店业和糕点业,成了嘉兴响当当的美食文化引领者。在餐饮事业上,成明荣致力于挖掘与推广发轫于清末民初的“南湖船菜”。为了发扬光大“南湖舶菜”,他不惜重金,打造了一艘画坊,在画坊上开席设宴,让客人不但品尝到了“南湖船菜”的风韵,还领略了嘉兴水乡的妩媚。在糕点上,成明荣致力于挖掘与推广起始于明代的“嘉湖细点”,让全国各地来月河的游客认识嘉兴糕点的惊艳。然而最令人难以忘怀的还是那色香在糕点上,成明荣致力于挖掘与推广起始于明代的“嘉湖细点”,让全国各地来月河的游客认识嘉兴糕点的惊艳。然而最令人难以忘怀的还是那色香味俱全的“陆稿荐酱鸭”,这只酱鸭大小均匀、色泽红润、香气扑鼻、入口鲜美,成为月河景区最有特色的旅游产品。为了确保酱鸭的质量与特色,成明荣从源头抓起,为了寻找鸭源,几乎走遍了附近的养鸭场,挑选的要求几近苛刻。禾城陆稿荐商标的注册成功是成明荣事业成功的又一新高度。由于原嘉兴陆稿荐酱鸭店的负责人对商标意识不强,结果让苏州陆稿荐抢得先机,痛失陆稿荐商标的拥有权,使企业的生存和发展受阻。成明荣深知商标的重要性,可商标的排他性,使他几乎没有了注册“陆稿荐"”三个字的可能。这时国家商标局的一个新规给成明荣希望。鉴于中国地域广阔,全国同别、同字号的企业很多,而且大多是老字号,如果只能一家企业注册与字号相同的商标,那么另几家同字号企业的生存空间就被挤压,很不公平。为了解决这一历史遗留下来的难题,支持老字号企业发展,规定:只要在字号前加县级以下地名,允许同名注册。但这类注册是要政府机关出具证明。机不可失时不再来,成明荣以"禾城陆稿荐”申报商标注册。这里不得不提嘉兴政府有关机构对民营企业的关心,他们为“禾城陆稿荐"商标的注册给予了全力支持,使商标注册顺利进行。商标注册的成功使“嘉兴禾城陆稿荐餐饮公司”有了十足的底气,现今坐落在月河街上的“陆稿荐”餐饮店高朋满座,一片兴旺,已然成了嘉兴的餐饮名店,其销售的"陆稿荐酱鸭”也成了嘉兴独树一帜的特产。

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浙江省嘉兴市中基路98号

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